젊고 건강하게 살고 싶다면 슈퍼푸드 '케일'에 주목 (케일쌈밥 먹기)

젊고 건강하게 살고 싶다면 슈퍼푸드 '케일' 에 주목 (케일쌈밥 먹기)

슈퍼푸드

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당분과 염분이 적으면서 영양소가 풍부하고 항산화 효과가 있어 노화를 방지하는 식품

케일

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[타임지]가 선정한 세계10대 슈퍼푸드

[세계보건기구(WHO)]에서 '최고의 채소'로 평가 할 만큼

칼로리가 낮고 각종 영양소가 풍부하다.

[타임지]가 선정한 세계10대 슈퍼푸드 - 케일 (케일쌈밥 먹기)

케일의 효능

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항산화와 눈 건강에 도움

케일의 대표적 효능 중 하나는 항산화 작용이다.

항산화 성분중 베타카로틴 함량이

녹황색 채소중 가장 높다.

베타카로틴은 시력유지, 피부와 점막의 건강유지,

기억력 떨어지는 것을 방지, 면역력을 증가 시킨다.

해독과 항암작용

암세포 성장을 방해하는 카로티노이드 성분이 풍부

암유발 물질을 해독하는 인돌 화합물 또한 함유한 대표적인 항암 식품이다.

[타임지]가 선정한 세계10대 슈퍼푸드 - 케일 (케일쌈밥 먹기)

골다공증 예방과 콜레스테롤 조절

케일에 함유된 비타민U는 위궤양을 개선하고

비타민K와 무기염류는 심혈관과 뼈를 튼튼하게 한다.

풍부한 섬유질과 엽록소는

유해 콜레스테롤 수치를 낮추고, 동맥경화를 예방한다.

그리고 신경통 완화에 효과가 있으며 장의 기능을 좋게한다.

그밖에도 알레르기 체질 개선에도 도움이 된다.

[타임지]가 선정한 세계10대 슈퍼푸드 - 케일 (케일쌈밥 먹기)

처음 먹어보는 케일쌈밥~

봄이라 입맛이 좋아서 그런가??

부드럽고 맛이 괜찮네요!!

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