야채 보관1 한단 사고 남는 야채 보관법 한단 사고 남는 야채 보관법 야채를 한단 사고 나면 저희 집처럼 가족수가 적어 야채가 남을 때가 있어요~ 한단 사고 남은 아채 보관법 배워봅니다!! 쑥갓 조금만 건조해도 금방 시들어버리기 때문에 구입한 즉시 조리하여 먹는 것이 최선. 보관할 때에는 분무기로 물을 뿌린 후 신문지로 싸서 냉장고에 둔다. 소금물에 데쳐서 물기를 뺀 다음 랩으로 싸서 냉동실에 넣어두면 좀더 오래 보관. 무 사자마자 무청이 붙어 있는 위 부분을 잘라내고 흙을 털어낸 다음 비닐봉지에 담거나 랩을 씌워 냉장 보관한다. 무청이 있던 부분을 위로 가게 해(땅에 심은 모양과 같이) 냉장실 문에 보관하면 1주일 정도 싱싱함이 유지된다. 피망 신문지로 싸거나 비닐봉지에 넣어 어둡고 서늘한 곳에 두면 오래 보관할 수 있다. 당근 신문지로 서너.. 2018. 6. 13. 이전 1 다음