엘더베리 효능 - 청도 엘더베리꽃 구경~

 

 

 

엘더베리 효능  -  청도 엘더베리꽃 구경~

 

 

 

 

이웃집 언니가

 

청도에 베리를 조금 심었다고 애기했더랬는데...

 

 

 

 

어제

 

청도 다녀왔다며

 

엘더베리꽃 구경을 시켜주네요~

 

 

 

블루베리, 아사이베리, 블랙베리, 크린베리, 아로니아, 마키베리...

 

베리 종류가 많은건 알지만,

 

 

 

엘더베리는 처음 들어봅니다.~

 

 

 

베리종류 중에서는 효능이 제일 좋다고 해서,

 

찾아봤네요~

 

 

 

... 엘더베리 효능 ...

 

▼

 

엘더베리(Elderberry, Sambucus nigra)는

 

 자주빛 검은색을 가진 매우 작은 딸기로서

 

잼, 젤리, 와인을 만드는데 주로 이용된다.

 

 

 

엘더베리는

 

가을에 풍성한 검은색의 열매를 맺기 때문에

 

블랙 엘더(Black Elder)라고 불리기도 하고,

 

 

 

북미지역에서는

 

엘더베리의 추출물을 삼부콜(Sambucol)이라 해서

 

감기 치료제로 사용 하였다.

 

 

오래전부터

 

감기를 치료하는 민간요법으로 사용한 엘더베리에는

 

비타민 A, B, C와 안토시아닌(anthocyanin)이라는

 

항산화와 항바이러스 효과 가 뛰어난 성분이

 

다른 품종의 딸기보다 훨씬 많은 것으로 보고 되어

 

감기예방 및 면역력 강화에 효과적 이다.

 

 

 

또한 일부 연구에서는 엘더베리가

 

염증을 완화시켜주는데 매우 효과적 인 것으로 보고되고 있다.

 

 

기원전 400년 전 히포크라테스는

 

엘더베리를 ‘기적의 치료제’ 라고 불렀으며,

 

 

 

유럽에서 신사들이 모자를 벗지 않고서는

 

블랙 엘더베리의 나무를 지나가지 않을 정도로

 

블랙 엘더베리의 약리 효과에 경의를 표하여

 

유럽인들은 감기에서부터 천식, 관절염 등에 이르기 까지

 

다양한 민간 요법제 로

 

기적의 열매라 불리는 엘더베리를 사용하고 있다.

 

[네이버 지식백과] 엘더베리 [Elderberry] (두산백과)

 

 

 

 

 

엘더베리 효능  -  청도 엘더베리꽃 구경~

 

 

 

 

 

 

 

블루베리 보다 엘더베리는

 

키가 많이 크다고 하네요~

 

 

 

 

엘더베리 효능  -  청도 엘더베리꽃 구경~

 

 

 

 

 

 

 

꽃잎 하나하나가 열매가 되겠죠~

 

 

꽃이 지고나면

 

열매가 가득하겠어요...

 

 

 

 

 

 

언니는

 

많은 열매를 따야 되는 수고로움을 걱정하지만,

 

 

몸에 좋은 엘더베리를

 

직접 재배해서 먹는 재미로 뿌듯하겠지요~~