돼지고기로 육전 만들기

 

 

 

 

돼지고기로 육전 만들기

 

 

 

 

[밤도깨비]

 

전주 남부야시장 - 마약 육전편에서

 

 눈여겨 봤던

 

마약 육전 만들기에

 

도전합니다.~

 

 

 

 

 

 

돼지고기로 육전 만들기 - 육전 레시피

 

 

 

 

 

먼저

육전과 함께 먹을

양념장을 만들었어요~

 

 

왜냐면

고기에

요 양념간장으로

간을 하더라구요~

 

 

 

 

 

돼지고기로 육전 만들기 - 육전 레시피

 

 

 

돼지고기로 육전을 만들때

어떤 부위를 써야 하는지 몰라서

목살을 준비했네요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

30분정도

간장을 발라둔 목살에

밀가루를 살짝 뿌리고

후추가루를 조금 넣은

계란을 입혀서

프라이팬에  구우면 끝입니다~

 

 

 

 

 

돼지고기로 육전 만들기 - 육전 레시피

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

지인 잔치집에서

처음 육전을 먹었을땐

맛있다고 생각을 했었는데....

 

 

 

막상 몇점 굽고 나니

어떤 맛일지 궁금하네요~

 

 

 

 

 

돼지고기로 육전 만들기 - 육전 레시피

 

 

 

 

tv에서 본대로

육전 위에 양파랑 양념장을 올려서

한입 먹어봅니다~

 

제가 만든 육전 맛은

마약 육전까지는 아니고....

따뜻할때

몇점 먹을만 하네요~